水泳を2時間行ったモデルに、下記プロテインをそれぞれ摂取させ筋合成確認した結果、
ミルクプロテインが筋合成速度を優位に確認した。
■MP ミルクプロテイン
□CA カゼインプロテイン
□WP ホエイプロテイン
□SP 大豆プロテイン
Kanda A et al., Nutrients 2016, 8(6), 339
筋力トレーニング後のミルクプロテイン摂取による筋合成促進効果について、筋力トレーニング後3時間の筋合成速度は、大豆プロテインを摂ったときに比べて、ミルクプロテインのほうが速くなっていました。各たんぱく質摂取後の、血中のアミノ酸の変化より筋合成に有利な状況になることが示されました。
Wilkinson SB et al., Am. J. Clin. Nutr. 85
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